عسل در ماه رمضان

مصرف عسل طبیعی در ماه مبارک رمضان

مصرف عسل در ماه مبارک رمضان علاوه بر اینکه باعث افزایش انرژی شده و به روزه داری کمک می کند، خواص و فواید زیادی نیز دارد. بدن به قند نیاز دارد و چه بهتر که از قندهای ساده مثل شیرینی‌ها، شکر، قند، زولبیا و بامیه، شکلات و مربا کمتر استفاده کنیم، و سعی کنیم مواد قندی مورد نیاز بدن را از طریق عسل و خرما و قندهای طبیعی دیگر تامین کنیم. قند عسل برای جذب در بدن نیازی به انسولین نیز ندارد و به همین دلیل مصرف عسل طبیعی در ایام ماه مبارک رمضان توسط پزشکان بسیار توصیه شده است.

در بعضی رژیم‌های غذایی مربوط به ماه مبارک رمضان نیز مصرف عسل در وقت افطار نیز بسیار توصیه شده است، به این ترتیب که روزه خود را با یک لیوان شربت عسل افطار نمایید یا یك لیوان شیر همراه با خرما، كشمش و عسل برای شروع افطار استفاده نمایید و بعد از نیم ساعت غذا میل کنید.

همان‌طور که می دانید تنظیم اشتها در وقت افطار بسیار مهم بوده و مصرف مقداری قند طبیعی (مانند عسل، خرما و … ) در ابتدای افطار بسیار مهم است چون نه تنها اشتهای شما را کنترل کرده و از پرخوری جلوگیری می‌نماید، بلکه باعث بهبود عملکرد مغز شما نیز خواهد شد. فراموش نکنید که کم خوردن بخصوص در افطار به سلامتی شما کمک می‌کند؛ البته به شرطی که لاغر نباشید و دچار ضعف روزه داری نشوید.

عسل و غذای افطار و سحر

بر اثر سوختن قند است که نيرو و انرژی توليد می‌شود، پس بهتر است برای تجديد قوای از دست رفته از غذاهای دارای قند طبیعی مخصوصا عسل طبیعی استفاده کنیم. اگر شما روزه‌دار گرامی در اين ماه از عسل استفاده می‌کنيد، بهتر است که آن را بصورت شربت و با يک عدد ليمو ترش تازه مورد استفاده قرار دهيد و يک ليوان از آن را بمدت ۳ تا ۵ دقيقه مصرف نمائيد. جالب توجه اين که برای جذب قند عسل (به شرط طبیعی بودن)، بدن آدمی نياز به انسولين ندارد.

نکته مهم: حتما از عسل طبیعی استفاده کنید. متاسفانه عسل های تقلبی یا عسل هایی که برای تولیدشان به زنبور خوراک شکر داده شده، نه تنها نفعی ندارند بلکه در اثر مصرف زیاد می توانند باعث بیماری های دائمی شوند. برای اینکه از شفابخشی و خواص مفید عسل در ماه مبارک رمضان بهره مند شوید حتما از طبیعی بودن عسل مطمئن شوید. پیشنهاد می کنیم برای خرید عسل طبیعی به فروشگاه عسل طبیعی کیمیاس سر بزنید و قیمت ها و کیفیت عسل ها را مقایسه کنید.

رفع تشنگی روزه دار با مصرف عسل طبیعی و لیمو در سحر

هیدراسیون یا کم آبی بدن در فصل گرم، در ابتدا به کلیه‌ها آسیب وارد می‌کند و سپس همه واکنش‌های شیمیایی بدن را دچار اختلال می کند. تشنگی شدید روزه دار ممکن است گاهی باعث غش و بی هوشی شود. برای جلوگیری از این اتفاق و درمان تشنگی روزه، روزه دار باید در طول مدت افطار تا سحر به اندازه کافی مایعاتی از قبیل آب ولرم، شربت عسل، چای کم رنگ، شیر، دوع، آب میوه و میوه های آبدار مصرف کند.

ممکن است بگویید موقع افطار همه حجم معده صرف غذا می شود و جایی برای مایعات باقی نمی ماند! برای حل این مشکل و رفع تشنگی در روزه چند راهکار داریم:

۱- در ابتدای افطار شربت عسل و مایعات مصرف کنید و سپس نیم ساعت صبر کنید و بعد از این مدت غذا بخورید. اول افطار زیاد آب ننوشید و بلافاصله بعد از آب نوشیدن غذا میل نکنید.

۲- در ساعات پایانی شب قبل از خواب چند لیوان آب بنوشید. یا اگر برایتان مقدور است نصف شب بیدار شوید و چند لیوان آب یا هر نوع مایعات مفید مصرف کنید و دوباره بخوابید. این امر باعث می شود ظرفیت معده خالی باشد و هضم غذا با مشکل مواجه نشود.

۳- مصرف تخم شربتی و تخم ریحان به علت لعابی که دارند مقداری از عطش را برطرف می‌کند. لعاب آن ها به مرور جذب بدن می شود. می توانید تخم شربتی و تخم ریحان را به آب و عسل اضافه کنید و چند دقیقه بماند و سپس مصرف کنید.

اگر روزه‌داران در وعده سحر یک عدد لیمو یا نصف آن را با مقداری آب و کمی عسل مخلوط کرده و بنوشند در طول روز کمتر احساس عطش خواهند داشت.اگر در طول روز بیش از حد عرق می‌کنید و این اتفاق باعث از دست رفتن آب بدن و تشنگی می شود، دو ساعت قبل از سحری، آب آشامیدنی و شربت‌های مقوی مانند آب سیب به همراه عسل میل کنید.

چند نکته:

۱- افطاری یا سحری با نمک زیاد مصرف نکنید. مصرف زیاد نمک خود عامل تشنگی در طول روزه داری می شود.

۲- یا چایی ننوشید یا کم رنگ بنوشید. نوشیدن چایی، خصوصا چایی پررنگ، آب بدن را دفع می کند.

۳- مواد سرخ شده کمتر مصرف کنید تا کمتر تشنه شوید.

ضعف بدن در روزه: درمان ضعف روزه با مخلوط آب سیب و عسل

اگر در طول روزه داری کمی احساس ضعف می کنید طبیعی است و با استراحت رفع می‌شود. اگر در طول روزه داری زیاد احساس ضعف می کنید، طب سنتی استفاده از مخلوط آب سیب به همراه عسل را برای کاهش ضعف بدنی توصیه می کند. مخلوط آب با عسل، و سوپ با تکه‌های ران بوقلمون و مرغ نیز انرژی زاست. اگر سابقه کم خونی دارید باید از راهکارهای مربوط به درمان کم خونی استفاده کنید چون احتمالا ضعف شما در اثر کم خونی تشدید می شود. برای مطالعه راهکارهای درمان کم خونی به این مقاله مراجعه کنید: درمان کم خونی با عسل.

گاهی اوقات کم آبی و تشنگی زیاد باعث ضعف می شود. برای حل این مشکل باید به دنبال درمان تشنگی روزه باشید. به تیتر قبلی مراجعه کنید.

طب سنتی برای کاهش ضعف روزه داری و ضعف ناشی از روزه چند راهکار دارد:

۱- یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را در آب گرم حل کرده و کمی آب‌ لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید. این شربت را به صورت جرعه جرعه و طی سه چهار دقیقه میل کنید. مصرف دو لیوان شربت عسل و آبلیمو باعث افزایش قوّت بدنی تان در طول روز می شود. می‌توانید کمی تخم شربتی یا تخم ریحان هم به آن اضافه کنید تا رفع تشنگی هم بکند.

۲- بعد از افطار آب سیب به همراه عسل مصرف کنید.

۳- شیر بادام باعث تقویت عمومی بدن شده و مستحکم کننده استخوان‌ها و آرام‌بخش است. بادام چرخ شده را به شربت آب و عسل اضافه کنید و موقع افطار به مرور و طی چند دقیقه میل کنید.

۴- غذا را خوب بجوید و بین غذا آب نخورید. اگر می خواهید آب بنوشید بعد از غذا بنوشید.

۵- خواب کافی و با کیفیت داشته باشید. قبل از خواب سراغ گوشی نروید.

راهکارهای طب سنتی برای درمان ضعف روزه و رفع تشنگی روزه از زبان حکیم خیر اندیش

دیگر نوشیدنی‌های تهیه شده با عسل طبیعی برای جلوگیری از تشنگی در ماه مبارک رمضان

مصرف نوشیدنی‌های طبیعی بین افطار تا سحر می‌تواند آب از دست رفته بدن را تامین کند و باعث ذخیره مقداری آب شود، که با توجه به شیرین بودن این نوشیدنی‌ها توصیه می‌شود برای شیرین کردن آنها از عسل استفاده نمود، چون علاوه بر طبیعی بودن، مقدار کمتری مصرف خواهد شد وطعم شاخص‌تری خواهد داشت.

۱- می‌توان برای تامین آب و انرژی بدن از خاکشیر با عسل طبیعی استفاده نمود. به این صورت که یک قاشق چای‌خوری خاکشیر را داخل یک پارچ آب ریخته و بهم بزنید و مقداری عسل(بسته به سلیقه خودتان شیرینی آن متفاوت می‌باشد) به آن اضافه کنید.

۲- همچنین می‌توان از مخلوط خاکشیر و تخم شربتی و عسل طبیعی استفاده نمود که برای رفع تشنگی در ماه مبارک توصیه می‌گردد.

۳- ترکیب شیر و عسل می‌تواند از گزینه های افطار باشد. عسل طبیعی به علت دارابودن مواد معدنی و شیر بواسطه مواد مغذی می‌تواند یک غذای کامل را تشکیل دهد و انرژی فوق‌العاده‌ای را برای شما به ارمغان بیاورد.